a Cada dia mais pessoas sinalizam para comer exclusivamente alimentos de origem vegetal. E é que o aconselhamento é básico, antes de modificar a tua alimentação. O seu corpo está mudando no momento em que passas a fazer uma dieta vegan ou vegetariana? “Não há alterações bruscas no corpo por uma transformação de dieta, podes haver modificações na digestão se aumenta de repente, o consumo de fibra, contudo é geralmente regular em pouco tempo. “Se você perder gordura, eventualmente você esteja comendo menos, e se a vontade, diversas vezes se precisa a um defeito comum que é o de substituir a carne ou o peixe por pratos de arroz ou macarrão, aumentando significativamente o seu consumo.
A questão considerável é a organização da dieta, não que você tenha feito vegano” de acordo com Martínez. Então, as transformações bruscas no corpo podem suceder com cada alteração alimentar, e não só com esse. “O vejo na minha pergunta, se passam ao veganismo, porém vários decidem processados veganos, desse modo você se deparar com casos de veganos obesos.
É verdade que fazer uma dieta vegana equilibrada, talvez, é mais difícil pela falta de hábito, ou a inexistência de educação em nutrição”, diz Gil. “Para que uma pessoa vegana ter proteína suficiente, necessita tomar uma dose adequada de proteína vegetal (isto é, duas porções de legumes por dia). Assim, para perder peso, necessita fazer muito exercício. Muitos veganos que perdem peso pelo motivo de estão se alimentando mal e perdem músculo”.
Isso sim, os estudos epidemiológicos feitos sobre populações vegetarianas ocidentais esclarecem que essas populações tendem a ter, em conjunto, um Índice de Massa Corporal mais pequeno. “O que não desejamos manifestar é que a dieta vegana do emagrecimento. Sabemos que estas populações têm um IMC mais miúdo, entretanto não desejamos extrapolar a casos particulares”, observa Martínez. Em várias pessoas o passo a uma alimentação somente com alimentos de origem vegetal, poderá conceder espaço a uma certa sensação de inchaço. “Se não tomava legumes, talvez tua conclusão não esteja adaptada e tenha mais gases ou se perceber mais inchado ou inchada”, explica a co-diretora do Centro Aleris. Mesmo que te pareça estranho, além do mais, talvez se reduza a quantidade ou o número de excreções, uma vez que se tenha passado a comer exclusivamente vegetais.
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“nós Sabemos que pessoas vegetarianas de extenso curso, costuma haver uma adaptação metabólica a ingestão de ferro heme, mais baixas e mais altas de ferro não heme), de modo que se intensifica a absorção e reduz a excrección. Adaptação igual ao que acontece também, tendo como exemplo, no decorrer da gravidez, no momento em que as necessidades de ferro aumentam”, de acordo com Martínez. Há quem declara que a falta de carne e peixe pela dieta poderá fazer você se perceber mais cansaço, na inexistência de vitamina B12 (somente em produtos animais). Se você se sente mais cansado, e você acha que é a razão dietética, pede uma observação ao seu médico assistente.
“você Pode ter anemia ferropénica, entretanto isso não se tem que a transportar uma dieta vegetariana. A prevalência de anemia na população vegetariana é a mesma que na população em geral. A sua fadiga podes ser em consequência a fatores muitos e é muito arriscado conferir-lhe sem mais uma razão dietética”. Em conexão à B12, recomenda-se a suplementação com esta vitamina a toda a população vegetariana e vegana. “Se você falha a vitamina B12 poderá ter anemia, entretanto assim como transformações neurológicas como tremores, fraqueza, modificações da marcha, esquecimentos, má coordenação manual… É o que se passa com os hepatópatas”, observa a doutora Gil. Apesar de aceitar que estes sintomas não são comuns entre os vegetarianos ou veganos por causa de costumam estar muito informados a respeito da gravidade dessa vitamina.